ベイリーフ
感想
大概カレー粉のほうが多数の香辛料で構成されているものです。
カレーはガラムマサラも含んで構成されていると思っており、それゆえ「ガラムマサラ ⊂ カレー粉」と思っていました。
ちゃんと調べるのは大事ですね。
噂に寄るとちっちゃいビンのには、入ってないなさそうです。
※2026-04-10時点の情報
教訓: ガラムマサラ ⊂ カレー粉と考えてはいけない
そもそも、ガラムマサラはカレー作る上であとで入れると良いなどの話もあったりするようだし、
さらにカレー粉とガラムマサラでも用途が違う上、
会社によって製法や産地や分量なども違うわけであり、
つまり、使い分けが大事ということですね。
